Происхождение / урожай
- Высококачественный кофе сорта Арабика из Индии. Выращивается в штате Карнатака, а также в Телличерри и Малабар. Он культивируется на юго-западе, в Нилгири и в юго-восточном штате Тамил Наду.
Об этом кофе
- Индийский кофе знаменит процессом приготовления под названием «муссон». После сбора урожая, для увлажнения, бобы подвергаются воздействию муссонов в течение 5 дней. Затем их сушат в муссонных ветрах течение 7 недель.
Аромат
- Этот процесс придает India Malabar Monsooned неповторимый, характерный и бархатистый вкус. Очень мягкий, не кислый кофе, насыщенный, с острым оттенком, нежный и полный вкуса. Лучший кофе для чувствительного желудка.
Рекомендации
- Благодаря содержанию низкой кислотности, этот кофе идеально подходит для вечернего эспрессо.