Чтобы ваш домашний бариста работал без перебоев и всегда готовил вкусный кофе, важно регулярно заботиться об устройстве.

В этом материале расскажем, какие средства использовать для того, чтобы чистка кофемашины прошла быстро и эффективно.

Частота зависит от качества воды и количества приготовленного кофе. При высокой жесткости известковый налет может появиться после использования 60 литров воды, то есть примерно после 300 выпитых чашек кофе. 

Некоторые модели кофемашин, например, компании JURA, самостоятельно напоминают пользователю о чистке — на экране высвечивается соответствующая надпись.

Она может появляться через разные промежутки времени, так как машина реагирует на изменение жесткости воды.

• изменение вкуса кофе, появление неприятного привкуса или запаха;
• горечь или кислоту в кофе;
• посторонние звуки во время работы;
• увеличение времени рабочего цикла;
• слишком тонкую струю готового напитка;
• светло-серый осадок на дне чашки;
• белый или желтоватый налет на видимых деталях прибора.

Если вы заметили один из признаков, значит, пора задуматься о том, как промыть кофемашину.

Если у вас модель без капучинатора, то пригодится специальное средство от накипи для кофемашины. А если устройство умеет готовить капучино и латте, то лучше дополнительно приобрести жидкость для очистки молочной системы, которая позволить убрать осевшие молочные белки и жиры.

Известковые отложения вредят не только кофемашинам, но и всем водонагревательным системам, поэтому удаление накипи в кофемашине должно быть регулярным. Компания JURA разработала специальные таблетки, которые вступают в реакцию с солями кальция, активно размягчая минеральный налет.

Таблетки выполняют сразу три функции: очистку, обслуживание и защиту автоматических кофемашин. Это обеспечивает гигиеническую чистоту, увеличенный срок службы и идеальный вкус кофе.

Во время процесса автоматической очистки микрогранулы эффективно справляются с молочным жиром и белками. Всегда гигиенически чистые шланги гарантируют приготовление воздушно-нежной молочной пены.

На экране кофемашины должна высветиться надпись «Декальцинация». Нажмите кнопку «Очистить», опорожните поддон и залейте в емкость пол-литра теплой воды с предварительно растворенной таблеткой для декальцинации.   

Откройте кран и подождите, пока машина очистится с помощью раствора. После процедуры залейте чистую воду и еще раз промойте систему.

В среднем процедура займет сорок минут.

Когда загорится индикатор промывки, наполните емкость теплой водой и дважды нажмите на кнопку.

Опорожните поддон и подставьте стакан под кран.

При еще одном нажатии кнопки машина начнет очищаться — немного подождите.

Как только на экране появится надпись, добавьте таблетку в шахту для молотого кофе и закройте крышку.

Нажмите кнопку очистки — и после того, как машина сольет воду из диспенсера, капучинатору и заварного блока, опорожните поддон. 

Весь процесс очистки займет примерно двадцать минут.

В сервисном меню нужно найти вкладку «Очистка капучино» — после этого кофемашина запросит средство для промывки молочной системы.

Размешайте 15 мл в 1 л теплой воды и опустите молочную трубку в получившийся раствор.

Нажмите кнопку «Подтвердить промывку» и подождите. Как только процесс завершится, наберите в емкость теплую воду и снова опустите трубку. Еще раз повторите очистку, чтобы промыть машину чистой водой.

Капучинатор промывается вручную. Для этого нужно его снять и разобрать — отсоединить молочную трубку, вспениватель, наконечник для рассеивания, а также колпачок. Затем промыть части теплой водой и, собрав, установить капучинатор на кофемашину.